FEW Spirits crea una nueva experiencia: Cold Cut se bebe como un whiskey pero con la suavidad del café frío que le da una inesperada profundidad. Según afirman desde la marca, Cold Cut NO es un whiskey de sabor sino una nueva versión del legado del Bourbon.

El espirituoso comienza como un Bourbon de barril antes de ser probado con café preparado en frío (cold-brew) en lugar de agua. El fundador y maestro destilador de FEW Spirits, Paul Hletko, señala: “Hemos visto muchas integraciones de café y preparado en frío en el espacio de los licores, desde licores de café hasta productos con sabor a café. FEW Cold Cut es completamente diferente.

Por lo general, cuando el bourbon sale del barril con la fuerza del barril, se corta o se "prueba" para embotellar con agua. Nos preguntamos qué pasaría si cambiamos parte de esa agua por café frío. ¿La respuesta? Capas sobre capas de sabor y matices que son magia absoluta".


Lanzado en noviembre de 2019 en Estados Unidos con una gran acogida en este mercado, FEW Cold Cut (46.5% de alcohol).

Notas de cata:
    •    Canela y clavo con notas ricas tostadas. 
    •    Cuerpo suave y toques de café que se van construyendo sorbo a sorbo pero que no dominan el paladar ni opacan el Bourbon. 
    •    Su final ofrece suavidad que perdura en el paladar. 

Premios
:
2020 World Whiskies Awards: World’s Best, Category Winner, Best American Flavoured.